スーパーなどで食材を買うときに気をつけたほうがいいことは？ ●今はハウスものや養殖が出回り、旬　というものがあまりないものも多くありますが、基本的に旬のお野菜や魚を選びましょう。 旬　のものは　エネルギーをたくさん持って … 続きを読む →

ダイエットになる食べ方とは？ ●中医学的に　太り過ぎ　は2つのタイプに分けます ＜固太りタイプ＞ 体内に熱が生じて老廃物がたまり、血液の循環が悪くなっているタイプ 筋肉質で体力がある　血色がよい　便秘がち　肩こり　のぼせ … 続きを読む →

いい食べ合わせ　悪い食べ合わせって？ ●薬膳の考え方の一つで　五性　というものがあります これは食材を　「体を温めるもの」と「体を冷やすもの」「どちらでもないもの」　 と分け　温める作用を2段階　冷やす作用を2段階に更に … 続きを読む →

冷え性に効く食べ物とは？ ●中医学的には冷え症と言ってもいくつかのタイプに分かれますが、 まずは気や血の不足を助ける　大豆・鶏肉・卵・青魚（アジ・さんま等）、黒ゴマ・クコの実・ナツメ　等 そして、ストレスなどで気が滞り　 … 続きを読む →